果酒膜除菌過濾機濾去果酒中影響非生物穩定性的膠體顆粒物質和大分子蛋白質，顯著提高果酒的非生物穩定性，解決果酒的沉淀問題，膜過濾對葡萄酒中有效的醇類、酸類和干浸出物等理化指標和口感基本無影響。濾膜實際使用壽命達到2-5年，拋棄昂貴的紙板更換費用，其運行費用能節約50%，甚至更低。
果酒膜除菌過濾機技術特點：
1、采用高強度，耐酸堿，抗氧化的膜材料，能適應高強度的頻繁反沖清洗和高濃度，長時間的化學清洗，保證了膜的長壽命和低費用的特點。
2、固定孔徑截留，不添加濾料，過濾質量穩定，可靠，避免了硅藻土過濾的各種不穩定因數和廢土處理的環保壓力。
3、出液澄清度，除菌效果達到99%-99.9%，但對食品中的糖類，氨基酸，醇類，脂類等有效物質無影響。
4、可適應高濁度，高粘稠度液體過濾，粗濾，精濾一次完成，不需要傳統的棉餅、硅藻土過濾機作預過濾。
5、錯流流程設計及運行過程中的自動化自體清洗，保證分離的連續性和規模性，與傳統膜分離設備相比，提高分離效率的連續性和規模性，與傳統膜分離設備相比，提高分離效率在40%以上，放堵塞性能好。
6、快捷可拆卸式濾膜組件設計，必要時，能拆出濾膜組件進行離線清洗，膜的清晰效果更好，同時組件外殼的重復利用，使得濾膜更換的費用大幅度降低。
7、設備采用實用的模塊化分離單元設計，依據分離總量采用全部或部分分離模塊的運行，具有占地面積小，低能耗，滯液少，浪費小等優點。
8、采用PLC為核心的自動化控制系統，操作特別簡單；在線溫度，壓力，濁度等分離參數的自我保護，避免了不當操作對設備性能和分離效果的影響。
9、CIP式自動清洗，消毒，方便，膜的分離性能恢復理想。
果酒膜除菌過濾機是果酒過濾除菌一個機器，對應紙板精濾機，該機型具有投資成本低優勢，當然設備設計有多種形式，有帶CIP清洗裝置也有簡易裝置，同時該機器也可以與錯流膜過濾機串聯，實現葡萄酒、果酒高效率過濾。
